常備菜祭り

常備菜がたくさん！祭りだ！

味玉と茄子南蛮漬け

鶏肉の青椒肉絲、レンコンのキンピラ、アスパラ人参の肉巻き




キレイにできた！




夕ご飯も出来立て常備菜で〜

【夕ご飯】普通のカレーとポテサラ、ニンニクのピクルス

カレールーが余ってたので、普通のカレーを作ってみた(笑)

飲み物はアルコール抜き、ただのレモン炭酸^_^

先日仕込んだニンニクのピクルス、食べごろに漬け上がった！

シャキシャキで、酸味と甘味と旨味とニンニク風味、とっても食べやすくて美味しい🎵




冷蔵庫の野菜室で「インカのめざめ」に芽が出始め出るのを発見し、急いで消費するためカレーに入れたり、ポテサラ作ったり〜

黄色いのは卵じゃなくてポテサラ、インカのめざめは、黄色くて味の濃いジャガイモ🥔




ジャワカレーを、パッケージ裏の作り方に忠実に作ってみた、旨かった！

さすが！日本の家庭のカレー\(//∇//)\

【夕ご飯】トマトカレー🍅新玉葱サラダ

今日は暑かったので夕ご飯はカレーにしたよ〜トマトカレー！！

温泉卵を作るのが面倒だったので、リュウジレシピのフライドエッグを作って乗せてみたよ。

新玉葱がスーパーにたくさん並んでたので、買ってきてスライスしてサラダに🎵

辛味も臭みも無くて、瑞々しくて美味しかった〜




フライドエッグも半熟トロトロ！



トマトの酸味・旨味とカレー風味に、半熟の黄身が絡まって最高！

宮城のお米「伊達まさ夢」も旨い🎵




Facebookのお友達の方が、ニンニクのピクルスを作ってたのに影響されて、作ってみた〜

食べられるのは3日後とのこと。

どんな味なのか楽しみだなぁ(o^^o)