照り焼きより塩焼き

ぶりの塩焼きです。

ぶりは照り焼きにされることが多いけど、塩焼きの方が好き。我が家では専ら塩焼きです。最近、異常気象でいつもは獲れている魚が獲れていないらしい。そういえば、まだ今年のさんまを食べていません。週末は「時価」のさんま、買いに行くか。