結球系は難しい

少し前に大根と白菜の種蒔きをして、大根はいい感じに育って少しずつ食べていますが（最近食卓に上る大根は、我が家産）白菜は一向に収穫できません。育ってはいるのですが、「あなた、巻く気はあるんですか？」と聞きたいくらい、横に広がっています。（写真撮り忘れた）これから結球していくんだろうか？それともこのまま広がったまま？？（農家の娘のくせに、野菜のこと全然知らない！）
前に植えたキャベツも、６本の内曲がりなりにも結球したのは１つだけ。レタスは難しそうなので植えることさえ諦めています。
結球系の野菜は難しいなあ。
ひれかつ。