今年こそは

梅のシーズンです。我が家には梅の木はないので、毎年」あちこち探し回って青梅を買い集めて梅酒を作っています。
今日は我が家から２番目に近いホームセンターに行ったついでに隣町（御津町）の農産物を売っている店を覗くと青梅を売っていたので２ｋｇほど買ってきました。「梅酒は漬け込んで３か月後くらいから飲めるけど、長く寝かせた方がおいしい」とはよく言われますが、「漬け込み用に瓶を開けなきゃ」という言い訳をしながら毎年１年たたないうちに全部飲んでしまう私…。去年漬けた梅酒は既に梅もろとも影も形もありません。ああ、今年こそはせめて１年寝かせた梅酒を飲んでみたい。
野菜炒め。