食品営業許可申請

今日はバイトがお休みなので、岡山の街へ。今日の主な目的は、保健所に「食品営業許可申請書」を提出することです。申請書を提出すると、後日「現地検査」があり、合格すると営業可能になります。（申請時の注意のところに「屋台や移動販売車は申請と同時に検査するので実物を持って来てください」と書いてあって、驚いた）
今日提出した書類には特に問題はなくて、あとは検査を待つばかりです。とりあえず、よかった。
小いわしの唐揚げ。