杏の花も咲いてきました

杏の花が咲いてきました。いつも一番早いのは庭にある杏の木。隣に梅の木があるので、今年の梅の花は見ごろが長いなぁとのんきに構えていたら、杏の花でした。庭の杏の木、私が冬にバチバチ適当に剪定した割には花が咲きました。

写真は咲き始めてきた頃の畑の杏の写真です。

杏と言っても種類や植えてある場所により咲く時期が違います。(それは、杏に限らず梨やスモモも同じですが）

子育てをしていると、ほかの子と比べてしまい焦ることが多々あります。でも、夫の仕事を手伝うようになり、花が咲くのが早いから、実がつくのが早いから、だから良いか？と言うと、それだけでは比べられないなぁと感じるようになりました。早く咲いたから、早く実がついたから、だから霜の被害にあったとかもあるので・・・。

農業も子育ても、そしてなんでも比較的焦ってしまいがちなので、もう少し待てるようになりたいなぁと思っています。

 

杏の収穫が始まりました

杏の収穫が始まりました。ただ、今年は昨年より収穫量が少ない見通しです。

既にお客様から直接ご注文いただいたりしているため、セレサモスに出荷出来ない日も出てくると思います。ご興味ある方は当園にお問合せいただく方が確実です。

杏の赤紫蘇まきって食べたことありますか？今日、旦那さんがお客様から伺ったそうです。へぇ～、そうですか～で会話が終わったそうなんですが、私は気になったのでどんな食べ方なんだろうと調べてみました。北海道？青森？信州？どちらの出身の方なんでしょうか？いろんなところで結構作られている郷土料理のようです。興味深かったので楽天で購入してみました。届くのが楽しみです♪

さて、旦那さんに「北海道なのかな？甘く煮た杏を赤紫蘇で巻くみたいだよ。甘い梅干しみたいな感じかな」と話すと、「そうか、そういうのを聞けばよいんだ！俺、営業経験ないから、話を広げられないんだよね。今度は頑張る」と真面目に答えていました。いやいや、あなたの魅力はその真面目でちょっと不器用なところだと思うよと心の中で思いつつ、「そんな頑張んなくて大丈夫だよ」と返事しました

お客様とのやり取り、私達夫婦の間で結構共有しておりますので、珍しい食べ方やこんな風にしたら美味しいよとかなど教えて頂けると嬉しいです。

杏の花の花粉付け開始！

すももの花が咲いたので、杏の花も咲いているんだろうなぁと思っていました。（去年は杏の花から花粉付け始めたので）2つ畑があり、一つにはスモモの木があり、もうひとつには杏の木があります。杏も咲いているのだろうなぁと思いつつ、昨日はスモモの畑の方しか行きませんでした。でも、少し気になっていたので、旦那さんに聞くとやっぱり杏の花も咲いていました。

杏の木は家の庭にもあるので、まず庭の杏の花の花粉をポンポン（車の埃を取るやつです）でサッと取って、まず一つ目の畑に行き、杏の花粉付け作業。その次にもう一つの畑に行って、スモモの花粉付け作業。また一つ目の畑に戻ってもう一度花粉付け作業。最後は家の庭に戻ってきて、最初にやった杏の木の花粉付け作業。

まだあんまり咲いていないので小1時間で終わりますが、スモモの木の花が満開になるとスモモの花粉付け作業だけで1時間以上かかることも。花が咲いている時期に出来るだけ多く作業するかが大切だと旦那さんに言われているので、ポンポン持って自転車で走り回っています。

お散歩しているおばあさんに、「花粉付け始まったのね。春が来たね～」と話しかけられることも。

気付けば卒業・卒園式シーズン。春になりました。

杏の実

杏の実がだいぶ大きくなってきました。葉っぱと同じ色なのでどれが実か分かりますか？真ん中あたりにある、ちょっと葉っぱとは違う感じのが２つあるのが杏の実です。

本当はこちらも摘花しないといけないのでしょうが、梨が優先なので後回しです。

杏の実がつきました

庭の畑の杏の木を見に行ったら、杏の実がついていました。

なんだかぼやけていますが、見えますでしょうか？

杏はほぼ私が花粉付けをしたので嬉しい

梨畑の杏も確認したらついていました。良かった～。

旦那さん曰く、スモモの貴陽にも実がついていたらしいです。スモモの花粉付けも私が主にやったので実がつくと嬉しい

今年は私の杏、スモモって言えちゃうなぁ。