草取り

お天気が良いのでお墓掃除に行きました。庭に咲いている菊が綺麗なのでそれを摘んで持っていきました。この季節になると落ち葉がすごく30キロの米袋がすぐにいっぱいになってしまいます。一人落ち葉掃除をしていると旦那さんが手伝いに来てくれました。二人で黙々と掃除していると、「あれ、○○も来ていたの！」と義母の声。この時期掃除が大変なのを知っているので手伝いに来てくれたそうです

お墓掃除が終了し旦那さんは梨畑に戻っていきました。お墓野ある場所は日が当たらないので底冷えする寒さで帰ろうかなぁと思ったのですが、義母が黙々と草取りをしているので私も何となく草取りを始めました。お墓の入り口の義母は下から、私は上から草取りを行っていたのですが、義母の草取りのスピードが早いこと早いこと私はしゃがんでのんびり取っていたのですが、義母は中腰で手が驚くような早さで動いていました。こりゃ負けられんと私も中腰になってみたのですが、腰が痛くて長続きしませんでした

年季が違うのですが、義母のすごさを改めて感じた瞬間でした。

 

11月20日にJAセレサ川崎の農業まつりが行われます。旦那さんは生田支店でお餅売りをするそうです。私も娘を連れて行ってみようかと思っています。お天気よさそうなのでお近くの方は是非足を運んでみてください。

サフラン

数週間前、義母が紫色の花を持ってきました。

「可愛い花ですね～」と言うと、『サフランよ。庭にあるのよ』。同居して1年半経つのですが、我が家の庭は宝の山です。ただ、何がどこにあるかは分からないのですが・・・。まさかサフランが庭に植わっているとは。サフラン＝パエリャだったので、サフランはスペインでしか採れないと思っておりました。赤い部分を使うそうなので、現在乾燥中です。ただ、沢山摂取すると体に悪いそうです。今年のクリスマスはパエリャにしようかなぁ。

レクチェ

ル・レクチェ（洋ナシ）の追熟がすすんできました。既に半分ほど販売しているのですが、まだコンテナ1箱分ほどは在庫があります。（追熟中です）そのまま食べてもとても美味しいのですが、煮ると長期保存できるのでこれからの季節重宝します。煮てもレクチェのいい香りはそのままなので最高のデザートになりますよ。我が家では煮汁も寒天で固めていただいています。煮汁にもいい香りがうつっているので、レクチェやほかの果物も混ぜてデザートにすると娘が目を輝かせて喜びます。

もし、沢山ありすべてが良い感じに熟している場合は皮をむいてそのまま冷凍してもよいです。凍ったものをジューサーなどでガガガ～とするとあっという間にレクチェシャーベットです。

上はレクチェの写真です。もう少し追熟が必要です。全体がバナナの食べごろのような山吹色になり軸が黒くなってくるといい香りがしてきます。ちょっと早いと渋みがあるんですが、いい感じに熟していると渋みがありません。早く食べたくて「もういいか！」と食べてみるとちょっと渋いかもということがよくあります。そんなときは煮てしまうと（煮なくてもお酒と砂糖を加えてレンジでチンでも大丈夫）幸せな美味しさです。

スーパームーンと騒がれていたので、昨日夜空を見るとお月様が出ていました。（なぜか娘と見ると必ず月が出ていて、私一人だと雲に隠れて見えませんでした）ただ、残念ながら普段そんなに月を見ないので、大きく見える実感がなく・・・。これから日が短くなるのでちょこちょこ夜空を見て普段はどれくらいの大きさに見えるのかを確認したいなぁと思いました。

風邪にご用心！

すっかり寒くなりました。それでもうちの娘は隙あらば半袖で出かけようとするので大変ですTシャツ等々は片付けたのですが、「これくらいの（半袖丈のジェスチャー）がない！」と怒られてしまい、根負けして数枚引き出しにまた出してしまいました（ダメダメな母親です・・・）

夜も布団を掛けるとゴロゴロして布団をはいでしまい。。。そして、風邪（咳と鼻水）引きました。娘が風邪ひくと、私も数日後にはうつるシステムになっており、そして娘より悪化する傾向に。今回も翌日にはのどがイガイガして、なんだか熱っぽく。娘は風邪ひいても元気いっぱいなのがこれまた辛い

そしてとうとう旦那さんにもうつってしまいました。旦那さんに至っては38度の高熱まで出てしまい・・・。

インフルエンザもじわじわ流行っているそうですのでお気を付けください。

娘は咳と鼻水が残っておりましたが、インフルエンザと日本脳炎の予防注射2回目を受けてきました2本同時接種はかわいそうだなぁと思うのですが、何度も連れて行くのも大変なので。1本目は抑えるのが楽だったのですが、「次は、日本脳炎だよ～」と先生が言った瞬間に逃げられました2回ほど振り払われてしまい、私もかなり本気モードになって抑えると、もうだめだぁと思ったのが大人しく受けてくれました。

今日は会う人会う人に2本も注射したの。見る？と武勇伝を披露しておりました

レクチェ

一昨日レクチェ（洋ナシ）をすべて収穫しました。

追熟期間に入っています。洋ナシはこの追熟がなかなか大変・・・。でも、レクチェは多少面倒でも食べる価値ありです。美味しく追熟できたレクチェはカットしてそのまま冷凍庫に入れておくと、美味しいレクチェシャーベットになります。すぐ食べられなくても、これなら永く保存できますよねそして、これからイベントが増えてくる時期なのでそのころにデザートとして食べると最高です。

ご予約のご連絡ちょこちょこいただいています。それほど収穫量沢山ないので興味がある方はお早目にご連絡ください。