生水梨

お彼岸も過ぎ、すこしのんびりした雰囲気になってきました。でも、まだ梨の収穫は続きますが・・・。

川崎で作られた生水梨の収穫が始まります。梨好きのお客様の中には、生水梨のことをご存じの方もいらっしゃいました。甘くてみずみずしくて美味しいです。大きさも手ごろです。

 

雨続きだったのでなかなか行けなかったお墓参りにやっと日曜日に行ってきました。お墓掃除をしたのは1週間ほど前なのですが、その時は草取りが出来なかったので、やはり草がボーボーなのが気になりました。今日はお天気も良いし、それほど忙しくはないので午前中お墓掃除＆草取りに行ってきました。旦那さんも1時間ほど手伝ってくれたのでだいぶすっきりしました。

 

お彼岸

お彼岸のお供えにと先日スーパーのいなげやさんで見かけた、ブドウ大福を作りました。母からもらった立派なブドウ（瀬戸ジャイアンツ）を使いました。旦那さんが「美味しい！」と絶賛してくれたのですが、私が上手に作れなかったのでなんだか薄汚れた大福になってしまいました。残った白玉粉と餡子で梅が枝餅風も作りました。

今年の秋のお彼岸の入りは9月19日。お彼岸を前にお墓掃除＆お参りに行きました。いつもだいたいお供え物をもって、お参り後に食べて帰ってくるのですが、今日は雨が降ったり止んだりの天気なのでお仏壇にお供えすることにしました。（あまりに薄汚い大福なので、ご先祖様もきっと苦笑いだと思いますが・・・）

ぶどう大福、梅ケ枝餅興味ある～って方は是非作ってみてください。

ぶどう大福

私はお水の代わりに適当に絹ごし豆腐を入れて作りました。この適当さが失敗の原因だと思っています。ただ、味は美味しいですし、他の果物（みかん、いちご等）でも試せると思います。

梅ケ枝餅

クックパッドで調べても同じようなレシピが載っています。簡単で美味しくて、そして見た目手が込んでいそうに見えるのでお勧めです。

明日から三連休。お天気心配ですが、素敵な連休をお過ごしください。

梨園は来週の一週間が最後のピーク。毎日即売所開いて頑張ります！

秋栄梨

近所にいなげやがあるので買い物はそこで80パーセント済ませています。お昼前に買い物に出かけたところ、果物売り場に「秋栄」という聞いたことのない名前の梨が。10分ほど迷い購入しました。２つで５９８円。「売るほどあるのに、梨を買うなんて・・・」って言われるかなあと思いつつ戻ると、なんと即売所に全員勢ぞろいしていました。（娘は保育園ですが）「売るほどあるのに、初めて見た梨だったから買ってしまいました」と袋の中から秋栄梨を出すと、みんなの食いつきがすごい！やはりプロです。義両親に至っては、「これは二十世紀梨が入っているねぇ」「幸水梨との掛け合わせか？」と外見だけで推測。そしてその通りなのです。秋栄梨は二十世紀と幸水を掛け合わせたもの。手の上に載せてみて、小さいのに結構重量感があると重さを量り、だいたい同じくらいのあきづき梨と比べてみたり。珍しい～で終わってしまう自分とのプロ意識の違いに頭が下がりました。

義両親に一つ差し上げて、お昼に旦那さんと食べてみました。甘くてみずみずしくて美味しかったです。もし見かけたらぜひお試しください。

 

八達梨終了しました

八達梨の販売本日で終了と旦那さんより言われました。昨日は府中街道が激混みで、それが原因か車でいらっしゃるお客様が少なかったそうなのですが、今日は結構いらしたそうです。おかげさまで八達梨本日で完売したとのことです。私が「もう一度、八達梨食べたいよ～。今年はじっくり味わっていないから」と懇願したからか、残っている数個は家で食べようと言ってくれました。楽しみです

今日買いにくて下さったお客様が「とにかく美味しい梨が欲しい！」とおっしゃったそうで、旦那さんが豊水梨、あきづき梨、南水梨を見せたそうです。ご家族でいらしてくださったそうなのですが、娘さんが南水梨を指さして「この梨が一番美味しそう～」と仰ったとか。すごいです。南水梨は形が平べったくて、薄く縦じまがあるんです。私は美味しそうには思えませんでした。でも、甘さはピカイチ。この梨目当てに毎週いらっしゃるお客様もいるとか。

でも、豊水梨はみずみずしくてほのかな酸味が美味しいです。（私だけかもしれませんが、はちみつの香りがする気がします）あきづき梨もみずみずしくて、甘い梨です。私には南水梨はちょっと甘すぎる気さえするので、豊水梨やあきづき梨の方が好みかなぁ。

多摩川梨農家では、なかなかスーパーでは見られない梨を売っています。お近くに来た際は当園でなくてもよいので覗いてみてください。こんな種類があるのかあと思いますよ。

八達梨

昨日ホームページやブログ等で八達梨収穫終了と載せたため、今日は八達梨をお買い上げされる方が多くいらっしゃいました。なかには「ホームページ見て慌ててきました」とおっしゃった方もいらしたとか。見ていただけているんだなぁと思うとテンション上がります

旦那さんが「見てくれている人結構いるんだなぁ」とポツリ。旦那さんはブログ全く見ていないので、こまめにチェックしてくださる方がいるのが驚きのようです

八達梨まだコンテナ半分（３０個くらい）残っています。ただ、生ものなので腐ってしまっては売れないので、もう一回くらい食べたいなぁという方はお早目にお願いします。