新高梨の収穫終了しました。にっこり梨もそろそろ終わりを迎えます。和梨もあと残すところ愛宕のみ（もしかしたら、私の知らない梨がまだあったりする可能性もありますが・・・）
レクチェを昨年即売所で売ったところ、「美味しかった～
今年も楽しみにしている」と有り難い言葉をかけていただいています。このレクチェ、デパートなどに入っている有名な果物店だとびっくりするような値段で販売しています（形、大きさがもちろん良いですが）
先日、即売所にいらしたお客様が、「ここのレクチェびっくりするほど安いですね。他のお店じゃ高くて買えないから嬉しいです」と言われました。追熟してしまうと日持ちはしませんが、コンポートにして冷凍するとこれから年末に向けての人の集まる季節のデザートに重宝します。コンポート作るの面倒だわって方は皮を剥いてそのまま冷凍。冷凍したものをジューサーなどでガガガっとすると、ソルベになります。甘さが強いのでお砂糖なしでも十分美味しいです。
梨の収穫量が少なくなり、また今年頑張ってくれた梨達にお礼の肥料（自家製堆肥）を撒く作業が始まった為、即売所不定期になります。ご希望の方は事前にお電話頂ければ対応いたしますのでご連絡下さい。
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