ポロタン

庭に栗の木があります。栗が採れたからと義母からおすそ分けがありました。先週実家の母からも栗をもらったので、その栗を使って栗ご飯を作りました。娘は栗を避けて食べていましたが、旦那さんはご飯お代わりするほど喜んでいました

このポロタンと言う栗は、剥き易いように改良された栗だそうです。ポロッと剥けるのでポロタン。

去年義父からこの栗の事を聞いて、剥き易い栗で名前に「ぽ」がつくと言う事だけは覚えていました。「ポ」がつく栗の名前ということで、「ポックリだ！」と勘違い家に帰ってきた旦那さんに「ポックリってすごい名前だよね～。ポロッと剥けるからってポックリなんて」と話しかけると、「ポックリじゃなくて、ポロタンだよ。ポックリなんて名前じゃ売れないよ」という返事。そうだったポロタンでした

名前の通り本当にポロッと剥けます。

渋皮煮でも作っちゃおうかと思ったのですが、量が少なすぎるので茹でて渋皮まで剥いて冷凍しました。また栗ご飯かな～。