ウワミズザクラ（上溝桜）

ウワミズザクラ（上溝桜）

　科名/属名：バラ科　ウワミズサクラ属

　別名：ハハカ　カニワザクラ　コンゴウザクラ

　分布：北海道南西部∼九州　　　開花期：５∼６月　　

別名

ハハカの由来は古代の鼈甲占いで溝を掘った板に使われた事から

　高さ１０~１５mの落葉高木でイヌザクラによく似ていますが

　花の個数が多く花序枝に葉が付く事でも区別できます。

　　　長さ６~8ｃｍの総状花序を出し

　　　白い小さな花を沢山付けブラシの様に見えます。

　　　5枚ある花弁は雄蕊より短い。

　　７月中旬頃には房状に5~6ｍmのオレンジ色の実を付け

　　　　黒くなるまで熟した実は果実酒にも使えます。

　　　　若い実を塩漬けにした物はアンニンゴ「杏仁香」と呼ばれ

　　　　焼き物の前付けや酒の肴にされる。

　　　　アンニンゴ「杏仁香」は不老不死の妙薬とされ三蔵法師は

　　　　仏教の経典と共にこれを求めて旅に出たと言う説もある。

　　　　杏仁香を漬けた果実酒は杏仁香酒と呼ばれる。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　「前橋市ぐりーんふらわー牧場・大胡」で見たウワミズザクラ