アリときりぎりすと猫一匹

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森修焼きのプレミアム土鍋

2015年07月12日 | 料理
昨日は疲れてしまってブログを休みました。

休んだだけならいいんだけど、パソコンクラブが終わってパソコンを車から降ろすのを忘れてしまって、今日の暑い中、車の中であったまっていました

いや~、たちあっがってよかった

これで壊れてしまったら、痛い出費になってしまう








しんしゅう焼きの土鍋を買いました。

買ったと言っても、これも先月には届いていたのに箱から出したのは今日


これで玄米を炊きたいけれどまずは、使用前にやることがある。
お米のとぎ汁を入れて、中火にかけ、沸騰したら火を止めてそのままさめるまで放置してから使えるそうだ。

なので使えるのは明日かな。


野菜を蒸して味噌だれをかけるメニューを明日の晩御飯にしてみよう。

この土鍋は玄米をおいしく炊けるほかに、いろいろ使える。

あとあずきを煮てみたい。火に短時間かけるだけでほとんど保温状態で料理ができるのが土鍋のいいところらしい。
コメント
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