初めての天ぷら

今日、初めて天ぷらを作った。
ブログ友の　もえさんの記事を見てたら、
かなりおいしそうで・・・

夕方に、白身の魚とエビを購入して、
天ぷらの準備。

どうせだから、最近作りなれた炊き込みご飯も作ることにして・・・

お買い物に行く前に、クックパッドで天ぷらのレシピを検索したところ、
ブロッコリーなども天ぷらにしてるようだったので、
せっかくの春の味をと購入。

ついでに抹茶塩まで作って、塩コショウと天ぷらつゆの３種類の味で頂いた。
白身魚の天ぷらということで、白ワインを購入・・・
あっという間に飲んでしまったｗｗ

あっさりした味の天ぷらに、抹茶塩がマッチしていたと思う。
安売りのアスパラベーコンまで買って天ぷらにしたが、
おいしかったが抹茶塩にはどうも合っていない・・・

お味噌汁は、珍しく赤出汁を作った。

本当は寿司屋でしか頂かない赤出汁だが、
たまに頂くとこれもまたいいｗｗ

絹ごし豆腐を水抜きして、揚げ出し豆腐を作った。

揚げ出しは、居酒屋へ行くと必ず頼む料理である。
結構簡単で、作ると非常においしい・・・

実は・・・
この時点で、白のワインを飲み干して、
料理用の残ってる赤ワインを飲み始めたｗｗ

これだけ作った天ぷらも、息子が平らげてくれて・・・
明日の弁当用に少し残っているだけｗｗ

明日は、法人会の総会がある。
総会が終われば懇親会・・・

また、いろんな社長との話ができるが、
たぶん、いろいろと不満がたまってるせいで、
明日ははじけるかもしれないｗｗｗｗ

ちょっと、・・・