カビが・・・・(*_*)

今日の天気は・・・のち

今日も梅雨らしいお天気で　雨が止むと急に暑くなり
一層　蒸します。
　　
先日　塩漬けした梅が　だいぶ水が上がってきました。
一応　毎日　点検して水が上がってきたと　喜んでいたら
今日　白く　点々と浮かぶもの発見！

エッ！？

ひょっとして・・・

カビ？

そ～っと　おもし蓋を取ってみる

梅　2個に白いものが付着してる

やっぱり　カビだ！！

すぐに　梅2個のカビを取り除き　焼酎で洗う

浮いていた　カビも取り除く。

これで　多分　大丈夫だと思う・・・

でも、なんで　カビが出たんだろう？
　　
去年は17日には　赤しそを入れてたので　今年もそろそろ
赤しそ　準備しなければ・・・

赤しそは殺菌作用もあるらしいので　入れれば　ちょっと安心かも。