明日のパン 久しぶりの角食パン

今日の天気は・・・

今日も良い天気でした。

こんな日は散歩に行くところなんだけど　昨日からの鼻水ずるずるが

まだ　続いていて　今日は目もしょぼしょぼです。

そんなわけで　今日は久しぶりにパンを焼いてました。

何を焼こうかと考えた末　基本のシンプル食パンを焼くことにしました。

じっくりと向き合って　丁寧に捏ねて　丁寧に発酵させて・・・

なんか　うまくいったみたいです。

今の所　冷めてもふわふわです

でも、明日の朝はどうなってるか・・・

ん？？このまだらの焼き色は？？(;^_^A