今日の天気は・・・
昨日の雨 夜中にだいぶ降ったらしく ベランダの手すりに
水滴がついてました。
今日はその雨も上がり 最高の天気というか 夏日になったらしい。
今日も午前中 スポーツクラブに行って ひと泳ぎ。
午後から 昨日から準備していたマーマレードを作りました。
昨日は文旦の皮を細かく千切りにして ３回ゆでこぼし。
そして 一晩水につけて 苦みを抜きました。
スポーツクラブから帰ってきて 皮と実を煮詰めます
皮は昨日処理してたのですぐに使えたけど 実は今日剥いて・・
それが 思いのほか面倒(;^_^A
あぁ・・・疲れた
