今日の天気は・・・
今日も猛暑日一歩手前の３４℃
午後 宅急便センターまで荷物を出しに行ったのですが
陽ざしが肌に突き刺さるように痛かったです。
今日も田舎の姉に送る パンとマドレーヌ作りです。
我が家のパンも切れちゃったので ２個プラスして 今日は８個です。
最終発酵から出して 調理台まで持っていこうとしたら １個 落ちた。
綺麗に膨らんだのに 見事にぺっちゃんこ。
びっくりしたものだから バランスを崩してもう一つ落としそうになった。
本当に危なかった。
写真を撮ろうと思ったのに パニックちゃって すっかり忘れてしまいました(;^_^A
オーブンに入れると 少しは膨らむんだけど やっぱり もとには戻らなかったです。
ひときわ白っぽくて小さいのが落としたもの。
他のと色も大きさも全然違う(;^_^A
明日 私が責任を持って食します。
でも、こんなこともあるのね。
それに見事にぺったんこも。
いい経験だと思おう。