旬のじゃがいもで…

コロッケ作りました♪
やわらかくゆでた男爵芋をつぶして、
下ゆでした人参、炒めておいた玉ねぎ、ズッキーニとツナを加えて、
塩こしょうで味付け。
ひらべったい楕円形にしたら
小麦粉、卵、パン粉をつけて準備完了。





あとは多めの油をひいたフライパンで焼けば、
きつねいろで、カリッとほくほく、
美味しい手作りコロッケの完成です～！