肉味噌。

作り置きして小分け冷凍してます。

鶏ミンチと生姜のみじん切りを炒めて、
酒、砂糖、みりん、味噌、粗挽きコショウで味付け。
お味噌や砂糖の種類によって、
醤油入れたりすることもあります。

野菜のナムルと一緒にごはんにのせたり、
ラーメンにいれたり、
麻婆豆腐つくったりできて、
重宝します🌟