今日は私が尊敬しまくっている、
とあるグループの味噌作りの会へ。
何十年も続いている、
リアルなお母さんがたの活動です。
準備もバッチリされていて、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/08/5219c6eb9ffe45ebaa14d35a44960c4f.jpg)
大豆も麹も塩も、さすがのこだわりの材料です!!
ミンサーで大豆を潰して、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/5d/47583d792504446a6547586041635d7d.jpg)
麹と塩を合わせて、
大豆も加えて混ぜ混ぜ。
捏ねない!
練らない!
混ぜ方にも意味がある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/41/4ac4d9d17b74c56125a4d2efa7cd342b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/58/3d9cd0d48667c514b3bc1429dc78db00.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/37/31f56ea38654377acda531991a97f718.jpg)
容器に詰めて、
酒粕を敷き詰めて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/f8/d8f19803f9bcd8e4681fa35b24bc3559.jpg)
完成!!
こんな秘密の場所で、半年保管してもらい、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/9b/31ea46a7d973a6e69dd2f3e38a00f6c6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/d8/8f2df39df7c06759e6a564f415c890d4.jpg)
半年後の味噌びらき会を楽しみに待ちます☆
後半は会のお母さんがた手作りのお昼ごはん!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/57/be5467d21788f74d0d88098487301561.jpg)
10種類以上の地味深いお惣菜に、デザートまでいただいて、
心もお腹も満腹になりました(*^_^*)
このお母さんがたの活動に触れる時、
そしてお話を聞かせてもらうとき、
いつも思い浮かぶ言葉があります。
「根本」そして「本質」
決して目立たず、
地味なんだけど、根本とか本質が絶対ぶれない。
いつも足元がしっかりしている。
誰の真似でもない。
そんな生き方ってカッコいいです!
私は今日49歳になりました。
40代最後の一年の始まりです。
そろそろ私も自分に自信を持って、
生きていきたいと思います☆
とあるグループの味噌作りの会へ。
何十年も続いている、
リアルなお母さんがたの活動です。
準備もバッチリされていて、、
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大豆も麹も塩も、さすがのこだわりの材料です!!
ミンサーで大豆を潰して、
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麹と塩を合わせて、
大豆も加えて混ぜ混ぜ。
捏ねない!
練らない!
混ぜ方にも意味がある。
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容器に詰めて、
酒粕を敷き詰めて、
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完成!!
こんな秘密の場所で、半年保管してもらい、
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半年後の味噌びらき会を楽しみに待ちます☆
後半は会のお母さんがた手作りのお昼ごはん!!
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10種類以上の地味深いお惣菜に、デザートまでいただいて、
心もお腹も満腹になりました(*^_^*)
このお母さんがたの活動に触れる時、
そしてお話を聞かせてもらうとき、
いつも思い浮かぶ言葉があります。
「根本」そして「本質」
決して目立たず、
地味なんだけど、根本とか本質が絶対ぶれない。
いつも足元がしっかりしている。
誰の真似でもない。
そんな生き方ってカッコいいです!
私は今日49歳になりました。
40代最後の一年の始まりです。
そろそろ私も自分に自信を持って、
生きていきたいと思います☆