我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

新蕎麦

2012-12-05 19:54:55 | Weblog
香りよろしい新蕎麦の季節です

今年も頂いた

十割蕎麦です

打ち手を招いて　打つ　切る　湯でる

３立てを　つるつるっと喉ごしよろしくて

ざる・・・３枚はいけますね

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季節の食材をと心がけています
食べることは　生きること
時の移ろいを感じながら旅と、時には歌を
そしてお喋りをと綴ってみたい

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