我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

初秋の匂い

2012-09-19 09:30:28 | Weblog
やっと 暑さも一段落したようで

もう・・ヘトヘトです

でも・・

自然の季節って 正直ね^^

花は咲くし





実りはあるものだわ


秋茄子が採れている

そうすると 我が家は お待ちかねの辛し茄子をつくる

身がしっかりとしていて 上手いんだねぇ





塩麹で軽く漬け込んで

砂糖 辛し粉 そして美味さの秘訣は 甘酒ね


白いご飯に たまらないよ
コメント (3)    この記事についてブログを書く
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3 コメント

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はじめまして! (みー)
2012-10-09 22:37:00
 minato7  です

こちらを おもいだしました

お気に入りにいれてあったものだから・・
ここでは 自由にお話できますね



 
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Unknown (れんげ)
2012-10-11 23:27:24
こんばんは。

私もここを思い出しました。
何があったのですか?
心配しています。
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Unknown (みねこ)
2012-10-12 11:42:29
とても
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