コロッケ～♪

そろそろ　じゃが芋の芽がでて来てる
始末する　意味も込めて
今夜は　コロッケを作ろうかなぁ

母　直伝のコロッケ
具は　玉ねぎ、人参・・ひき肉だけど　この味付けが　ミソね♥

塩コショウを効かせるの
ひき肉に下味を・・かなりの生醤油を　吸わせるの





何も　付けないでおやつのように　サクッと食べられちゃう

『冬旅・・』

寒くなりましたね

今夜は　何にしょうかと思ったのですけど
お肉あるし・・豆腐もあって
肉豆腐をとネギ、えのきを入れ　生醤油　お砂糖で
なかなか　いいお味でした

後は、アボガドと　少しだけ残っていた長いもの　山葵醤油サラダを＾＾

冬旅して来ました
雪見風呂と美味しい酒と（＾＾ｖ











デジブック 『冬旅・・』