千姫 大吟醸 720ml

  姫路市にある名城酒造のお酒。国道312号を北へ走ると、ネッスルの工場の手前にあるのが名城酒造。子どもの頃から名城酒造の名前はよく知っているのに、飲んだ記憶がありません。
　先日、量販店で懐かしい「名城酒造」の名を見つけたので買ってみたのがこの一本です。千姫とは本多忠刻の奥方、播磨姫君ですね。
　端麗辛口と書かれたお酒は、すっきりした水のような味。派手で華やかな香りもまったりした味でもありません。淡い味やあっさりした料理に合うのではないかと思います。気に入りました、また買ってやろうと思っています。

　先日、偶然こんな記事に当たりました。

　播州の地酒・名城酒造は、このほど道産米・きらら397を原料に使用した「千姫・大吟醸」を発売、最需要期に向け道内でも売り込みを強めている。
　「千姫」は酒造好適米ではなく、手ごろな道産米を原料にすることで、720mlで標準小売価格1402円を実現した。精米歩合は50％、やや辛口に仕上げ、吟醸香がほんのり心地よく清涼感ある飲みやすい味わいが特徴。アルコール分15～16度、日本酒度＋4.0、酸度1.3。（日本食糧新聞社2010/09/29）

　へぇ、酒米じゃないんだ。それでもこんなおいしい酒になるんだねと感心したのでした。