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こちらは、201５年３月10日～14日まで
娘3号と一緒に韓国・ソウルに4泊5日で
旅してきたときの記録になります。
何らかの参考になれば嬉しいです❤
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バス停からバスの進行方向へ、そのまま道なりに歩いて来ました。
ひときわ輝いているのが 『イェンマッ・ソウルプルコギ』 です。
以前は、とても混んでいて４０分近く順番を待ちました。
だからその覚悟で行ってみましたが、外にお客さんの姿がない…
お店に入ると、順番待ちの札を取ることもなく、すぐ案内していただけました。
時間が遅かったせいかしら…
寒さの中、新村路をさまよっていたので注文を終えると、トイレに直行！
テーブルに戻ると、従業員のおばちゃんがすでに専用のお鍋にお肉を投入中です。
そうそう、ここは炭火で焼くのでお鍋の下には炭火が入っていますよ。
炭火担当のおじさんがいるので、お肉を焼き終わったら、合図をすると炭を回収してくれます。
入れたままにしておくと、真っ黒焦げになりますよ。
あちゃ～っ、山盛りのお肉タワーの写真が撮りたかったのに…
あれ？ 以前よりお肉タワーが小さくなってる？
お鍋に入れてしまったあとだから、小さいのかも…
すでにテーブルはスタンバイＯＫ！
お鍋の周りに入っているのは、ユクス。 牛肉の出汁ですね。
以前は、１テーブルに１つの大根スープだったのに、
スープも上品な感じで、1人１つずつあります。
大根スープというよりカルビタンのよう。
お肉というより長ネギの方が多い？
でもこれがあっさりいただける理由なのかもしれませんね。
タレの中にもしっかり長ネギが入っています。
私はネギが好きだから大歓迎ですけれど、そうじゃない人は…
お肉が焼けてきたので、いただきましょう。
食べては焼き、食べては焼き… の繰り返しです。
お肉以外にも エリンギやエノキ、玉ねぎ、タンミョンがお肉の上に盛られています。
やはり野菜が多くて、お肉が少ない感じ。
お店の経営方針が変わった？
社長さんが交代した？
と、厨房に目を向けると…
やはりいらっしゃいました、名物社長さんが。
ほんとうにサンタさんみたいですよね。
前回は1人１つご飯を注文して食べきれず失敗したので、
今回は学習して、２人で１つにしておきました。
プルコギ １人前 １５００ウォン （１６３５円） × ２
ご飯 １つ １０００ウォン （１０９円）
前回の学習を生かして、３号と２人で完食しました。
甘過ぎない味付けで、あっさりしているので、食べやすいと思います。
チュロスといちご飴をはんぶんこしておいてよかった～
このお店には、コーヒーマシーンがあるので、
食後の後の１杯！
普段なら絶対に飲まない砂糖入りのコーヒーですが、
なぜか韓国に来ると、この食後の１杯がおいしく感じられるので不思議です。
ごちそうさま～
【イェンマッ・ソウルプルコギ】 ソウル市 麻浦区 倉前洞 15-4 (서울시 마포구 창전동 15-4）
営業時間：11：00 ～ 21：30 定休日：第2、第4日曜
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります 
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