紫蘇ジュース

 　　　　今年も、しそジュースを作りました

　　　　畑にしそを植えているのですが、暑くて葉っぱが弱ってます

　　　　　

　　　2ℓ分レシピ　　①　シソ350ｇ　葉っぱをきれいに洗います

　　　　　

　　　　②　　鍋に水2,3リットル入れ、沸騰したらシソを入れ20分に出します

　　　 ③　　鍋からシソを取り出し、砂糖１k入れ溶かします

　　　 ④ 　　それからクエン酸２５g入れ、混ぜて溶かします

　　　　　

　　　　　⑤　　クエン酸が溶けたら、自然に冷やし２ℓのペットボトルに入れ

　　　　　　　　出来上がり、冷蔵庫に保存します

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　シソジュースの原液↑

　　　　　

　　　シソジュース原液をコップ4分の1入れ冷水を入れ、シソジュース出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　ひとこと・・・クエン酸で、鮮やかな色になります！