すだち・・・柑橘類

　　徳島県出身の知り合いの方に、すだちを頂きました　　毎年貰います。

　　カボスとよく似ていますが、大きな違いは大きさです

　　すだちはゴルフボール位で、カボスはテニスボール位で食べます

　

　　　　緑の濃い、ゴルフボール位の大きさです

　

　

　色々料理に使えますが、今回は生ハムで巻いて皮ごと食べました↑

　この時期のすだちは、搾っても美味しいですが　皮も柔らかくて美味しいです

　

　　もちろん、焼酎に入れてすだち風味にして飲みました　↑

　　　　　　　　　　　　　　　ひとりごと・・・すだち、良い香りがします！