シシ肉 牡丹肉(ぼたんにく)

　　　　近所の方に、イノシシの肉をいただきました

　　　　この方は、数名のグループでイノシシの駆除に行かれるそうです

　　

　　　　　　キレイに、調理して焼いて食べるだけにして下さってます　↑

　　　

　　　炭火で焼いて食べたい所ですが、我が家ではホットプレートで焼きます

　　　イノシシの肉は、匂いがして苦手と言われる人がいますが

　　　このシシ肉は、クセがなく美味しかったです

　　　ひとりごと・・・鍋にして食べても、美味しいそうです！