おせちと大晦日のお料理

前後しますが　

わが家のおせちです

重箱左上から　玉葱とじゃがいもとロースハムのマリネ

紅白蒲鉾（市販品）　伊達巻（市販品）

黒豚の照り煮　赤と黄色ピーマンと茄子のソテー添え

林檎と人参の寒天（林檎ジャムと人参ジャムを寒天で固めたもの）

錦玉子


家族も喜んで食べてくれました

母の手作りのっぺい汁　アゴ出汁漬けの焼き鮭



しそかつおにんにく　松前漬け　黒豆（全て市販品）

お酒のおつまみにいいですね



わが家の年越しそば

鶏肉で出汁をとったそうです


母の手製　この後で葱を刻んで入れてくれました



2018年も良い年越しでした

お雑煮

明けまして　おめでとうございます

今年もよろしくお願いします


2019年も美味しく楽しい旅を続けてまいります


今年のお雑煮は　毎年入れる鮭はほんの少し　そしていくらが入っておらず（母の手抜き？）

大根　人参　鶏肉　焼き餅のシンプルな醤油だし雑煮となりました


う～ん・・

やはり鮭やいくらはたっぷり入っていた方が　いろんな出汁が出て美味しいと思うけどな


今年は　優しい味のお雑煮となりました




大好きな小豆餅も一緒に食べます