お雑煮と年越しそば

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします


今年初の記事は　お雑煮です

今年の元旦には　やはり毎年恒例の実家雑煮をいただきました

↑母の作るお雑煮　

具は大根や人参　油揚げ　焼き鮭　イクラ等ですが

今年は生のイクラを入れてくれました

各家庭にもよりますが　煮物用イクラを入れるお家も多く

わが家も毎年イクラ（ととまめ）を煮て入れていました

このイクラは　北欧産イクラで粒が小粒なのが特徴なのですが

母は「粒の大きな国産が良かった」と不満そうでした

北欧産イクラは生食用で　値段が安かったから買ってきたのですが

人に寄り好みがあるようです


↓おしるこも美味しくいただきました



お雑煮とおしるこを一緒に食べるのが

こちらの地方の特色のようです



↓これは大晦日の年越しそば

油揚げや蒲鉾　海苔　葱等

シンプルな素材を少な目のおそばでいただきます



お腹がいっぱいでしたので

小さなお椀でいただきました