炊飯器であんこ作り

最近は炊飯器で簡単＆美味しい料理が

様々なメディアで紹介されていますね

時間のかかる煮豆等　炊飯器を使うと簡単で

しかもムラなく加熱され　時間の節約にもなります

↑洗った小豆200ｇを炊飯器に入れて　3の目盛り位に

水を入れて炊飯スイッチを入れます


↓加熱し終わった小豆です

これにきび砂糖（または白砂糖）150ｇ～200ｇ位と

水を150cc～200cc（あまり水が多いと甘みが薄まります）とお好みで塩少々を入れ

再び炊飯スイッチを入れます



美味しいあんこができあがりました



あんこは缶詰や袋詰めの市販品を買うことも多いのですが

炊飯器を使えば　手間のかかりそうなあんこも

簡単にできますね

今年のあんころ餅は　手作りあんこで