ガトーショコラ

板チョコとアルフォートで

ガトーショコラを作りました


アルフォートは ブラックを使い　ビスケット部分を外しました

板チョコは　ガーナのブラックチョコレートを使用しました

上手に外すと　チョコレート部分はとても大きいので◎



手で慎重にビスケットを外します

これらは　バニラアイスに入れるとクッキー＆クリームになります





湯せんでチョコレートと生クリームを溶かし　玉子1個　砂糖大匙1

薄力粉大匙1を混ぜて　180度のオーブンで　15分くらい焼きます




味わいは　しっとり滑らかな美味しいチョコレートケーキが出来ました