濃い抹茶のジャイアントコーン

暑い日になりましたね

暑いと口にするおやつも　冷たいものが増えてゆきます

コンビニに行ったら　ジャイアントコーンの抹茶味がありました

しかも！

「森半」という老舗の宇治抹茶を使用しているとあり

興味を持ったので買ってみました

これはコンビニ専用商品なのでしょうか？

スーパーでは見かけたことが無かったです


↓天辺にはふくよかな香りと味わいの抹茶アイスが乗っていました

美味しいです



食べ進んでゆくと　抹茶アイスの中心に

濃厚な抹茶ゾーン（例えて言うなら茶道のお濃茶風アイス）が鎮座しておりました

これまた美味しい


ミルキーな抹茶と本格的な濃い抹茶をバランスよく

取り合わせている一品です



ジャイアントコーンを味わう上で　忘れてはならないのが

コーン部分の美味しさです

どのジャイアントコーンにも共通していますが

香ばしいコーンは　最後のひとくちまで美味しさが続き

食べ終わってからも余韻が続きます


抹茶のほろ苦さを経て　甘くて香ばしいコーンで締めくくる

楽しみ方ができるジャイアントコーンでした

また食べたいです

便利な冷凍フルーツ

お菓子作りや料理などで　レモンやレモン汁というのは

少量や小さじ1～2の範囲で（つまり香りづけ程度）レシピが

書かれていることが少なくありません

そんな場合レモンを1個買ってくると　大半を余らせてしまうことも

あり　ちょっと勿体なく思うことがありました

そこで

冷凍レモンです

↑これはイオンの冷凍レモンで　スライスになっており

130ｇ入り　チリ産レモンを使用です


冷凍なので　必要な時に使えて便利です


↓炭酸水やコーラなどに入れると　いい感じです



紅茶に入れると　手軽にレモンティーになります

熱い紅茶にそのまま冷凍レモンを入れます

冷凍レモンは　自然解凍すれば　そのまま普通のレモンとしても使えます



↓これはセブンイレブンの冷凍ブルーベリー

毎朝食べるプレーンヨーグルトに　入れています

少し溶けかかった頃が　美味しいですよ



生のフルーツだと　すぐに食べなくてはいけなかったり

中には冷凍すると　風味や色が変わったりするものもありますが

冷凍フルーツなら　無駄がなくて便利ですね

どんどん活用してゆきたいですね

米粉のバナナリングとカップケーキ

バナナに星がたくさん出てきたら

潰してバナナケーキに変身させると美味しいですよ

何だか最近バナナケーキが流行っているような？

炊飯器で作るレシピもあるようです

私のは　小麦粉やホットケーキミックスを使わない

米粉レシピです

（材料・分量は　米粉100ｇ　ベーキングパウダー小匙1　きび砂糖大匙3　オリーブオイルひと回し　玉子1～2個　バナナ1本　好みでレーズン適量）


↑今日はリング型を使って　簡単に作りました


↓お皿に盛った様子です

リング型から切ると　小さめで食べやすいです



↓これは　プレーンな米粉ケーキ生地を

アルミのカップに入れて焼いた　カップケーキです

真ん中に　レーズンと小さな苺を乗せて焼いてみました🍓

私はいつもきび砂糖を大匙2～3位しか入れないので

いつも甘さ控えめ

でも　米粉の薫りよさがダイレクトにわかるので　美味しいです



↓使っている米粉は

さどっ粉という米粉です

甘味と香ばしさがあり

むちむちもちもちのケーキが出来上がります