野の花を添えて、綾便り

綾のお花、綾情報をお届けします。

1月の精進メニュー

2015-01-11 08:35:01 | 今月のレシピ紹介

1月のメニュー 

 

今日もほっこり薪ストーブが暖かい・・・  

1月のせせらぎ膳1500円・9品+食後のお茶のセット*せせらぎ膳で、デザート付1600円~

1・ご飯・長岡式酵素玄米ご飯または、ささげ豆土鍋ご飯<予約制

2蕪の丸ごとまったり味噌仕立て・・お味噌がおいしい

3・4.5・季節の三品・・その日のお野菜で、おまかせ

6・麹づけのおつけもの<漬物の素販売中> 

7・大豆ミートのチキン南蛮風と綾どれサラダ  8豆乳蒸し

9薬膳スープ 10・お茶は4品から・・・<玄米コーヒー・ごぼう茶・有機コーヒー・ハーブティー>

今月のデザート・マロンケーキ200円・豆乳のティラミス100円・・日向夏のチーズケーキ150円

ごぼうで作ったウナギ風の精進寿司

1…おすすめ季節の精進寿司予約制2800円   

その他*お子様のメニュー 子供膳1080円     

夜は豆乳スープなど付いて500円プラス・3300円<税込み> 

2…てるは膳 2100円価格据え置き・12

     <デザート3品盛り・生麩料理など楽しめます  

お持ち帰り商品   <ご予約時にお持ち帰りのお弁当などのご注文ができます。>

 650円 酵素玄米ご飯とおまかせチキン南蛮などおかず3品1080円の精進弁当は前日までの予約 

胡麻ドレッシング・450円。長岡式酵素玄米ご飯 280g380円  ピリ辛大豆ハム 800円 

冷凍の台湾精進ぎょうざ720円・30個入り<税込み>