昨日。ヤスヒロさんが…言うには・・
お客様がお食事で残された酵素玄米ご飯を、生ごみ処分した時の事。・・・
古嶋は、生ごみポストで、じっくりと土に戻すのですが・・・
その中に、酵素玄米ご飯があると・・
においが消えていく・・・ときずいたそうで・・
最近では、残ったものがあるときは、上部にかぶせて
処理しています。
生ごみとして処分した酵素玄米ご飯がカビたときは、
白い麹のようなものができます。
決してドロドロ・クサクサ～にはなりません。
酵素パワーを感じます。
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補足説明・・＜７５度設定のジャーの中では、何日すぎても、
酵素玄米ご飯は腐りませんし、カビも来ない不思議なごはんです。＞