鯖の塩焼き辛み大根添え、トマトスープ、帆立と豚の野菜炒め

トマトスープの具は、先日私の実家から送ってきた巨大キュウリが刻んで入っています。普通のキュウリの倍くらい大きくて、一瞬ヘチマかと思ったほどです。キュウリでもそういう種類があるそうな。今夜はお魚とお肉と野菜のバランスがよく、いろんな品目が食べられる夕飯となりました。