ぶり大根、鯨のレバニラ風炒め、いただきます。

私の実家から送って来た大量の大根をなんとかしようと、大根料理が続きます。今日はぶり大根。しぇ夫曰く、ぶり大根は奥が深いそうです。ブリの臭みが出ないよう大根と煮付けるのが難しいそうです。もう一品は、鯨のレバニラ風炒め。レバーが鯨肉に変わっただけですが、これは全然違和感なく、おいしく出来ました。