ジンギスカン鍋、いただきます。

昨日に引き続き、今日も一日中雨振りです。家中ジメジメしてくる感じです。もう、パーっと焼肉！ジンギスカンです。我が家では、以前、北海道の札幌にあるダルマというお店で食べた時からラム肉が大好きになっていました。「成吉思汗」という焼肉のタレも冷蔵庫に常備しているくらいです。

タマネギ・ピーマン切って、油を引かない鉄板へダイレクトにジュージュー。周りの野菜も肉から出たアブラで焼かれて、美味しく焼かれます。雨なんかに負けないぞー