しぇ夫得意の肉じゃがです。しぇ夫がつくる肉じゃがは、毎回、形のくずれがなく、本当においしくできています。隣は焼き茄子。旬ですね。キノコの炒めものは、しめじと椎茸と舞茸のバター炒めです。
うーん、今日の主役はどれだかはっきりしないのですが、彩りからやはり冷やし中華でしょうか。でも、冷やし中華は単独のスターって感じで、周囲から浮きまくりですね。この際、冷やし中華を先にさっさと食べてから、ご飯とおかずをいただくことにしましょう。でもやっぱり食べ過ぎですよね（汗）
昼間出かけた先のデパ地下で、たくさんのしじみを買ってきたしぇ夫。しじみの汁と炊き込みご飯でしじみ祭りの夕食です。大根の肉そぼろも、しじみご飯と相性の良く。しじみは小指のツメ先のような小ささで食べるの大変ですが、身がしまって味わいあるつぶぞろいです。一つ一つ、ちまちまとほじっていただきます。
今夜はしぇ夫がお仲間と飲み会です。そういう時でも必ず夕食を用意してくれるのが、しぇ夫の良いところです。感謝です！ 今夜はクリームシチュー。鶏肉は、圧力釜で柔かくして手が込んでいます。今夜は母君様といただきます。
一昨日の太刀魚の残りが登場です。衣をつけて、ふわふわに揚がった太刀魚に、甘酢のとろみあんをつくって上からかけています。口の中でふわふわが、溶けていくようです。ご飯は珍しくお粥。それも、さつま芋を混ぜて、ちょっと楽しいお粥になりました。
