コタラの葉、焼酎漬け

向かって左側から、
通常の「コタラの葉」５０ｇ、乾燥葉１５０ｇ。
どちらも入れ過ぎてしまいました。

もう１度、
通常の「コタラの葉」は１０ｇで、
乾燥葉は、５０ｇで試してみます。

「コタラの葉」には、
アルドース阻害活性（白内障に良い物）と、
膵リパーゼ阻害活性（脂肪の吸収抑制）が、
実験では強く出ているそうです。

強く出るのは、アルコール抽出だそうで、
この方法は、焼酎を飲まれる方には、お勧めです。

６月３０日の午後からですから、
今日の午後には、葉を取り除いてみます。