おうちでタイカレー

家で作るタイカレーは二種類。

レッドとグリーンだ。

好きなのはグリーンカレーで具は鶏肉と大根、これは良く作る。

レッドカレーは具が牛肉と筍でたまに作る。

どちらも簡単で美味しいが専門店とはかなり違う。

我家オリジナルと言えるだろうなあ。

客も喜んでくれるタイカレーは作る方も嬉しい。

写真はレッドカレー。