久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【正雪 純米 秋あがり】入荷!

2019年09月02日 15時29分30秒 | Weblog
【正雪の「秋」がもの凄い熟成で入荷!】

正雪 純米秋あがり

神業による~熟成が舞い降りた!
なんて~こった。。。
この素晴らしき丸味と深みは!!
これで~2500円はいいのか!?

その秘訣は・・・
通常搾りの後は瓶詰めして瓶貯蔵を行う純米酒ですが、春に火入れを行った後、夏の間タンクで熟成させる〝ひやおろし〟の手法をとりました!
また、熟成中も老香や過剰な熟成を起こさないようにサーマルタンクで低温熟成をさせ、夏を越え秋上がりした味わいの整った杯の進む一本として登場です。

これは~すぐに完売しそうだ。。。(汗)


●正雪 純米 秋あがり 1・8L 2500円 720ml 1250円(外税)(限定酒)

【紀土KID 純米吟醸酒 ひやおろし】入荷!

2019年09月02日 11時13分02秒 | Weblog
【価格以上の酒質で絶対に期待を裏切らない】

紀土KID 純米吟醸酒 ひやおろし

皆さんと一緒に、この恵みの秋を祝う酒!

上品な吟醸香がやさしく口の中を包み込み
旨味がじんわりと舌の上にひろがります。

紀土らしいやわらかさとキレを是非~秋の恵みと共にお楽しみください!

冷酒、ひやはもちろんお燗でもお楽しみいただけます!

価格以上の酒質で絶対に期待を裏切らない~それが来土のあり方!

●紀土KID 純米吟醸酒 ひやおろし 1.8L 2300円  720ml1150円(外税)(限定酒)