1655 森下「山利喜 本店」

久しぶりに森下にある「山利喜」本店に行きました。２０年ぶりくらい？
隣の「みのや」「モンブラン」はたまに来ていたのですが。
山利喜と言ったら赤ワインを隠し味に使った濃厚の煮込み。
「あれ？ずいぶんサッパリ味になったのねぇ～　モツも昔はもっと煮込まれていた。」
ホルモンの脂がそのまま残っている。昔は溶けちゃっていたよねぇ～～
これだと脂っこくて完食できず（泣）レバカツはカツもポテトフライも冷たい。
焼トンを頼むことなく退散しちゃいました～～残念。
昔の活気もないしね。ただ1階がすべてテーブル席になっていたのはGOODでした。
あとギネスのクリーミーなのはGOODね。