ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

へちま

2011-02-17 23:54:38 | 日記・エッセイ・コラム

http://www3.ezbbs.net/23/pinko12/一月から木曜日の10時は(外交官黒田幸作」を見ています

テレビドラマ(踊る捜査線)からファンですが映画館へは足を運ばないファンで

ひたすらテレビでやるのを待っている儲からないファンです

先日道の駅へ行ってきました

冬の間はあまり買うものがないので行かないのですが豆とかいくつか買ってきました

T_img_6698

これもその一つへちまです

珍しかったので買ってきました

お風呂と台所で使ってみようかと思っています

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大根の卵とじ

2011-02-17 00:01:52 | 食・レシピ

Photo

今朝も寒くてー17度もう2月も半ばというのに今年は本当のよく凍みる年です

夜中の1時ころから弁当を作り始め3時に送り出しようやくねつけたと思ったら

下の息子が来て仕事に行ったのもおぼろげでまた眠りましたがお客さんがあったりして~

風邪のほうはくしゃみと鼻がぐずぐずおかげさまで熱は出ずに済んでいます

  • 大根  10cm
  • 豚肉   50g
  • 卵    1個
  • 醤油   大匙1~2
  • みりん  大匙1
  • 出しの素 少々
  1. だいこんせんぎりにする
  2. 豚肉は細かく切る
  3. フライパンに油をひかず豚肉を炒めます
  4. 大根を入れふたをして火を弱め炒めます
  5. 調味料を入れからめます卵を入れからめます

と簡単にできてほっとする惣菜がいいですね

今夜は一人ですがピン子もいるので大丈夫でしょう

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