ひじきには長ひじきと米ひじきとありますが
味は断然長ひじきのほうがおいしいそうです
でも値段も高いんですよね
それでもお高い長ひじきを買ってきました
- ひじき ５０ｇ (干したもの）
- 人参 1本
- ホールコーン １００ｇ～２００ｇ
- だしの素 小さじ１～２
- 醤油 大匙１～２
- みりん 大匙1
- 酒 大匙１
- ごま油 大匙１/2
- ひじき水に戻す
- 人参千切り
- フライパンにごま油を敷きキッチンペーパーで全体に伸ばす
- 人参ひじきを入れ炒める
- だしの素、みりん、酒、しょうゆを入れホールコーンを入れにつける
コーンは缶詰でもいいですが私は冷凍を使いました
コーンの量も適度でもいいと思います
味を好みに直してください
昨晩は出かけて帰るとき―8度でした
今朝は多分―10度以下だったでしょう
毎日寒い日が続きます
日中でも零下の日も(；一_一)
寒すぎるーーーー(T_T)
