飛騨にはすくなかぼちゃというちょっと形の変わったかぼちゃがあります
縦に長くて美味しいし切るのが切りやすいんです
あの丸くて大きな硬いかぼちゃ
切るとき難儀しませんか
包丁が刺さったままにっちもさっちもいかないなんてことありますが
すくなは切るのもいいんです
それを練りこんで付いたお餅をいただきました
最近お餅が集まってきます
好きなんですお餅
でもつい食べ過ぎるので良くないんですよねヽ(；▽；)ノ
この日はおしるこにしました
私はあっさりしたのが好きなのでこし餡に粒あんを混ぜて作ります
あずきを煮るときは大活躍するのが圧力鍋です
明日もたべたい～な～
