Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

何気ない野鳥の姿にも心、癒され自然に感謝・・・・・

2011-05-25 03:58:36 | Weblog
倉敷、中庄のこの地に店を開いて早、17年が経ちました。幼い頃の様子とは全く変わり残された田畑には、今も昔の面影があります。マスカット球場の周りは田んぼが広がり今頃はカエルの声と鳥たちのさえずりや自然と生きる毎日を感じる事ができましたが今日に至っては周りに家が建ち、刻々と変化しています。この自然を残しながら町や村づくりができればと願うばかりです。人は自然や生き物と共存することを基本に考えてほしいものです。