ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

小倉シフォン ヴァニラ風味

2007年05月17日 | 自家製デザート
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貴女は

レアールのシフォンケーキ召し上がった事ありますか?

えっ

遠くてお越しになれない

では

想像だけでもいかがでしょう

私ではなんですので

今日はこの方に説明していただきましょう

どうぞマドモアゼル



M:やっだーシェフったら~

マドモアゼルだなんて

マダムよ~ン

シェフ:おや 失礼てっきりマドモアゼルかと思いまして

M:でも うれしいわ~そういってもらえると

シェフ:では マダム お名前をどうぞ

M:ミモザと申します よろしくね

シェフ:ではマダム ミモザ説明をシルヴープレ

ミモザ:ウイ ウイ

   この小倉シフォンってね 見た目はなんか角ばっていて 

   普通のシフォンの形とはま~るで違うから

   なによこれって 感じだったのね

   でもフォークを当てて納得

   フワッ フワなの 

   それで一口くちに入れるでしょ

   そしたら最初甘いかな~なんて思っていたら

   ヴァニラの香りで甘さを感じるようになっていて

   そんなに甘くないの

   丁度いい甘さって言うの

   初めにヴァニラの香りで脳に刺激を与えて

   甘いぞって言っておいて 

   サラ~っと甘さが引くの

   男も同じね ひつっこい男は嫌われるって感じ

   こんな心使いの出来るシェフって

   ググ~ッと来ちゃうわ

   女心をわかっているってかんじかなー

   それでね

   しっとりしているのまるで和菓子みたいなのよー

   一瞬 上新粉を使った和菓子?っと思ったほどよ



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シェフ:メルシーマダム ミモザ そんなに褒められると

    照れますなぁ ハハハハ

    いかがでしょう 

    初夏の新作

    小倉シフォン ヴァニラ風味

  1パック ¥240(税込)

ちなみに 日本茶との相性がよろしいようで

ウフッ