ビストロ レアール

石川県小松市にある「ビストロ レアール」のシェフがつづるあんなことこんなこと

あんなこと第2話

2006年07月22日 | フランス以外でのお仕事
さて 私と私の師ミッシェルトラマ氏との喧嘩の後の

イベントとは


















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フランスのグルメガイド

ゴーエミヨー誌とクラブメッドによる

croisiere「クロワジエール」{船旅}

ノルマンディー ルアーヴル~ニューヨーク14日間グルメツアー!

フランスを代表する5人のシェフの競演

マーク エーベルラン     三つ星

ジャンミッシェル ローラン  三ツ星

クロード トロワグロ     三ツ星

ミッシェル トラマ      二つ星

ジャンピエール ビガト    二つ星

のグランシェフ達と各アシスタント




そして2人のワイン専門家と

シャンパーニュのモエシャンドン社長婦人

フォアグラやトリュフの輸出業者のルジェ氏

などの豪華メンバー



さて

当日はオヤジの息子のドミニックが飛行場まで車で

送ってくれこれまた

国内線 初体験

プロペラ機でパリに向かうのですが

飛行機のお尻のほうが下がったまま飛び

着陸するまでほとんど平行飛行はしておらず

また着陸する時の急降下に似た着陸には

ジェットコースターのようでスリル満点

先にパリに着いているマダムと

思い出のサンラザール駅で待ち合わせ

なんか

サンラザールでマダムと待ち合わせなんて

オシャレでいかにもBGMが流れてきそうで


ダバダー 

ダバダー

ダバダ~~~~って感じ

そして目指すはルアーブル港


つつ”く


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ダバダー (レアールシェフ~cavacavienさんへ)
2006-07-25 14:45:41
ボンジュール cavacavienさん



やっぱりインスタント世代



駄馬だー!



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ダバダー (cavacavien)
2006-07-23 14:49:05
プロペラ機ー

ローカルなバスみたいで好きかも。



ところでダバダー

やはり、ネスカフェゴールドブレンド?



つづきを楽しみにしてますねー
返信する
サンタバーバラ (レアールシェフ~fleur de selさんへ)
2006-07-23 14:08:40
ボンジュール マダム



マダムはフランスのTVドラマ



サンタバーバラをご存知だと思いますが



あれって



いい所で



a suivre(つつ”く)って



なるでしょ



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連続ドラマ第二編 (fleur de sel)
2006-07-23 00:42:32
輪郭何となくわかり始めたところでまたプツン。

昨夜は雷雨。そのせいで電源切れたわけではないですよね。
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