は~~~~~~~~れた
空ぁ~~~~~~~
そぉ~~~~~~~よぐ
かぜぇ~~~~~~~~
港ぉ~~~~~~~~
出船のぉ~~~~~~
ドォ~ラの音
高く~~~~~ぅ
と
今日はオープニングソングで始まった
第5話
クラブメッド1で
フランス ノルマンディーは
ルアーヴル港を出航してからのディナーの仕事は
船の厨房での仕事
陸上と違い
海の上
いくら大きな船でも
初日の仕込み時に揺れた事
私結構強い方なのですが
それでも二日目の昼は
船の丸窓から見える景色は
水面
空
水面
空
水面
空
と目が回ってきまして
うげ~~~~
きんもてぃわり~~~ひ
そんな私をかわいそうとも思わなかったか
ジャポネと馬鹿にしていたか
トロワグロのアシスタントのエマニュエル
エマニュエル:マサ~~~~~~~
・・ ・・ ・・ ・・
私:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
エマニュエル:マサ~~~~~~~
・・ ・・ ・・ ・・
私:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
エマニュエル:マサ~~~~~~~
・・ ・・ ・・ ・・
私:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
エマニュエル:マサ~~~~~~~
・・ ・・ ・・ ・・
私:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・・ ・・ ・・
くそ~~~~~う うううう
こんなやり取りを死ながら仕込みをしまして
なんとかディナーはこなせたものの
結構 きつかったのです
しかし
三日目
イヒヒ なななんと
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
私:
エ
マ
ニュ
エ~~~~~~~ル
・・ ・・ ・・ ・・
エマニュエル:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
私:
エ
マ
ニュ
エ~~~~~~~ル
・・ ・・ ・・ ・・
エマニュエル:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
私:
エ
マ
ニュ
エ~~~~~~~ル
・・ ・・ ・・ ・・
エマニュエル:・ ・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
・・ ・・ ・・
おなじ境遇になったエマニュエル
しかし感覚的にいいやつだったので
私は3回まででやめました
口笛:フューフュー!
しっかし
この
集合写真どうでしょうか
見渡す限り
海
海
ディナーのことばかり話しましたが
さて
朝8時ころから仕込みをしますが
船は倉庫や冷凍庫まで行くのに
階段が多く
忘れ物をした日には
上に行ったり
下に下がったり
移動に時間をとられてしまってなかなか肝心な
仕事がはかどらなかった事
それに
設備もゆれてもスープや
ソースがこぼれないように
いつも水平を保つように鍋釜も設計されているので
なんか使い勝手が違って
変な感じでした
そんなこんなで仕込みが終わって
さて 昼食のお時間ですが
またもや
ここでも
お時間が来たようです
ではまたお楽しみに
週末ご苦労様でした。ゆっくりお休みなさーい。
すいません
でも大変ですよね 簡単に思われがちですが
本当に仕込が大変なでよね
料理は 最後の瞬間しか見ないので
お客さんにはわかってもらえないのですが
でも それはエゴですが
大変ですよね 限られたスペース
の仕事は
そうなんです
私は
チャップリン
皆様の笑顔が喜びです
たとえば
紅茶のプリンを食べた時
「美味しいーこの 茶プリン」
なんちゃってー
同じ料理人なので許しちゃいます
同じと言えば
限られたスペースで働く我々は
飛んでもない仕事も
ありますね
シャトルの宇宙飛行士の様に
おもーいー
からだじゅうー
かんじーてー・・・誰の歌だったか...?
・・・気持ち悪くなのわかりまふ。
先週末金曜日夜、仕事が終わって
ひょんなことから仕込みのお手伝いに
ジャガイモ40kg
かぼちゃ20個
ピーマンすごい量
土曜日はうつろな目のままですごしましたー。
サマーフェスタでも
バーベキュー?
それとも
転職?
この記事を読んだらますますお伺いしたくなりました。ジュニアにも会いたかったなあ~。
記念写真・・撮りたかった・・・。(ノ△・。)
船の中でも働いていたんですね!以前船の中の厨房を見たことがあります。そうそう!水平に保たれるようになってました。
船の旅って基本的に退屈だから、お料理に物凄く力を入れてて、おいしいんですよね~!社内旅行で船旅をして、すっごくお料理に感動した覚えがあります。
すごいな~~!
もっともっと色んなお話聞きたいです。楽しみにしています。
残念でしたねー
でもまた次回に楽しみが増えたと言う事で
ドラマを楽しんじゃってください
気持ちの水平を保つ水兵のドラマ
じゃなかった
水平線に浮かぶ船の
キュイジニエのドラマ